Ficha de Inventário
Estojo acidimétrico
- Museu: Museu Municipal de Palmela
- Nº de Inventário: 2005.04.1554
- Super Categoria: Etnologia
- Categoria: Vitivinicultura
- Datação: Século 20
- Dimensões (cm): Alt. 25 x Larg. 47,5 x Prof. 16
- Descrição: Caixa em madeira, que pertence a um estojo acidimétrico, fabricado e comercializado pela casa Dujardin-Salleron, conforme se lê na etiqueta no interior da tampa. A caixa, portátil, continha o Tubo acidimétrico e o restante material sulfuro-enométrico necessário para determinar a acidez total dos mostos ou dos vinhos. O modelo foi considerado na época - década de 30 do século XX -, o acidímetro mais completo e recomendado.
- Origem/Historial:
- Incorporação: Doação Casa Quaresma - Quinta do Anjo, Palmela
Bibliografia
- CAMOLAS, Ângela; PRATA, Cristina - «Casa Quaresma • Espólio essencial à escrita da História da Cultura da Vinha e do Vinho na Península de Setúbal», in boletim +museu, boletim do Museu Municipal de Palmela n.º 14 • Novembro 2011/Abril 2012, pp.9-10
Exposições
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Entre Copos e Balões. Do Ensaio Analítico à Enologia Moderna
- Espaço Cidadão - Palmela
- 13/10/2023 a 16/9/2024
- Exposição Física